kek gula hangus...

salam semua....

saya mmg suka masak kek n kuih muih ttpi x suke masak...hahaha..pelik kan,,,
yes, but itu lah saya.mmg x suka masak lauk2x...tapi kalu masuk dapur nak masak kek or sama waktu dengan nyer,,,mmg sy suke,,,;-)

hari ini, kek gula hangus,,,,mmg suke sgt2x makan kek ni,ypi x reti nak buat...
since cuti sem ni yg sgt pjg,so kena laa m'rajinkan diri di dapur..hehehhe



ni hasil dy since dh b'ape kali x m'jadi...
^_^

ok....jom kita tgk cara2x buat kek ni..but sebelum itu, bahan2x dy :

telur  (3 / 4 biji )
susu pekat ( separuh tin)
tepung gandum ( 1 cawan )
soda bicarbonat ( 1 sudu)

gula           
marjerin


ok, langkah2x yer :

panaskan gula (guna api slow, jgn kuat)
lpas cair,letakkan air (1 cawan) n letakkan marjerin ( 2 sudu besar).
tutup api n biar betul2x sejuk.




dalam bekas lain pula :

letak telur n pukul sehingga sebati.




kemudian, letak susu pekat n pukul




kemudian letak tepung gandum + soda yg telah diayak..





n last sekali letak gula yg telah dimasak td.....tpi make sure yg gula yg dimasak itu,betul2x sejuk.


ni lah rupanya..


last sekali,letak dalam bekas n biarkan/ perap dalam 2 or 3 jam utk dapatkan buih...

n then,bakar dalam 30 minit..tapi ini bergantung kepada saiz kek yg kita buat...ok


selamat mencuba semua..

salam sayang

^_^






  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS